6 март, 2013 
Необходими продукти:
2 ч. ч. настъргани моркови
1/2 ч. ч. стафиди
2/3 ч. ч. счукани орехи
1 ч. ч. мед
1 ч. ч. олио (може и по-малко)
2 ч. ч. брашно (пълнозърнесто)
1 бакпулвер, канела, ванилия и настъргана лимонова кора
Настърганите моркови, олиото, меда и лимоновата кора се смесват и оставят да престоят 2-3 часа. След това се прибавят всички останали продукти и съвсем леко се разбъркват, до получаване на кексовата смес. Пече се във фурната на 180 градуса.