Контролирането на стреса може да бъде мощен инструмент за поддържане на здравето и благоденствието. Съществуват доказателства, че високите нива на напрежение и безпокойство не са само „убиец“ на доброто настроение.
Хората, които са под постоянен стрес, са по-уязвими от всякакви здравословни проблеми – от настинки до високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
За овладяване на напрежението могат да се използват различни стратегии. Една от възможностите е консумирането на определени храни, които имат успокояващо и антистресово действие.
Храните могат да се борят със стреса по няколко начина. Някои от тях, например купичка топла овесена каша, помагат за увеличаване на нивата на хормона на щастието – серотонин.
Други спомагат намаляването на нивата на кортизол и адреналин – хормони на стреса, чието ниво в организма се повишава при продължително и силно напрежение.
Добре подбраният и пълноценен хранителен режим може да противодейства на влиянието на стреса, чрез укрепване на имунната система и контролиране на кръвното налягане.
Кои храни и напитки имат анти стресово действие?

1.Спанак

Спанакът е добър източник на магнезий. Минералът помага за регулиране на нивото на кортизол.
Недостигът на магнезий може да предизвика главоболие и отпадналост, които допълнително утежняват ефектите от стреса. Ценният минерал може да бъде набавен и чрез филе от сьомга или соеви кълнове.

2. Портокали

Портокалът е един от най-добрите източници на витамин С. Според изследвания този витамин може да намали нивата на хормоните на стреса, укрепвайки едновременно и имунната система.
Изследване показва, че високото кръвно налягане и нива на кортизол се връщат по-бързо към нормалните си стойности, когато доброволците приемат витамин С преди извършване на задача, която причинява стрес.

3. Сложни въглехидрати

Всички въглехидрати стимулират мозъка да произвежда повече серотонин. Специалисти препоръчват консумацията на сложни въглехидрати, които са бавноусвоими. От тях се получава равномерно подаване на захар в кръвта и съответно постъпване на енергия. Сложни въглехидрати се съдържат в тестени пълно зърнести продукти – закуски и хляб, жито, овесена каша и др.

4. Шам-фъстък и бадеми

Шам-фъстъкът, както и други ядки и семена, също са чудесен източник на омега-3 мастни киселини.
Хапването на шепа шам-фъстък, орехи или бадеми всеки ден не само предпазва от стрес, но и помага за понижаване на вредния холестерол и риска от диабет.
Бадемите са източник на витамин E, укрепващ имунната система, както и на витамини от група В, помагащи на организма да бъде по-устойчив по време на пристъпи на стрес.

5. Билки

Голяма част от билковите добавки също помагат за справяне със стреса. Според експерти жълтият кантарион е особено полезен при хора с лека до умерена депресия. Въпреки че са необходими повече изследвания, се смята, че билката намалява симптомите на тревожност и на предменструален синдром.
Билката валериана също има успокояващ ефект.
Хапването на подобни храни помага да се чувстваме по-спокойни.

Кои храни да избягваме?

Кофеинът в кафето, освен че повишава кръвното налягане, може да увеличи и нивата на хормоните на стреса.

И не забравяйте, че освен с храната можем да подобрим настроението си например с интересно занимание – слушане на музика, танци, рисуване, разходка в парка с приятели, умерена физичаска активност, подновяване на старо хоби или друго, което ще донесе разтуха и разнообразие.

Повече информация ще намерите в книгата
“Как да се справим със стреса”