ПРОДУКТИ

110 гр. синьо сирене, натрошено на дребно
1/2 ч. ч. млечна майонеза
1/2 ч. ч. изцедено кисело мляко
1/2 ч. ч. нарязан на ситно лук
1 с. л. нарязан на ситно пресен магданоз
1 с. л. нарязан на ситно копър
лимонов сок на вкус (около 2 ч.л.)
сол, черен пипер на вкус
щипка лютив червен пипер по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пасирайте половината сирене с майонезата в блендер. Изцеденото кисело мляко и лим. сок и пасирайте до гладко пюре. Добавете лука, магданоза и копъра и пасирайте отново. Добавете останалата част от сиренето и пасирайте леко – да не се пасира напълно. Подправете на вкус със сол, черен пипер и лютив червен пипер на вкус.

Може да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до 2-3 дена.