6 март, 2013 
Продукти:
1 кг. чушки
500 г. извара или сирене
2 бр. яйца
150 мл. олио
черен пипер
брашно за поръсване на чушките
сол
сирене по желание
Почистените и измити чушки се пълнят със смес от изварата и сиренето, яйцата, подправки и солта – ако е необходимa, в отвора се поръсват с малко брашно за да не излиза плънката при печенето. Поставят се в намазнена тава, отгоре се поливат с олио и се пекат. Като се зачервят след 15-20 минути се обръщат за да се зачервят и от другата страна.