Продукти:
-500 г. твърдо тофу
-1/2 ч. чаша галета
-1/2 ч. лъжица чесън на прах
-1/2 ч. лъжица сол
-1/8 ч. лъжица смлян черен пипер
-1 разбъркано яйце
-2 с. лъжици мляко
-2 с. лъжици соево олио (може и др. pастително олио)
Приготовление:
1. Нарежете тофуто на пръчици и подсушете добре.
2. Смесете галетата, чесъна на прах, солта и пипера в купичка.
3. Разбийте яйцето с млякото. Потопете тофуто в сместа. После потопете в сместа от галета до покриване на всички страни.
4. Загреите тиган с олио до висока температура. Добавете тофуто и намалете температурата. Гответе около 2 минути до покафеняване.Сервирайте със сос за топене по Ваш избор.
http://soyavit-bg.com