Задушават се 50 гр. лук, 50 гр. морков и 50 гр. пипер в 1 с. л. зехтин и 1 кафяна чаша вода. След омекването се прибавят 2 кафяни чаши вода. След завирането се слага много малко сол и 1 к. ч. овесени ядки, отстранява се от котлона и остава под капак до пълното усвояване на водата.
http://bg.emilova.eu