Продукти: 20 гр. глава целина, 1 малък картоф, 300 гр. моркови, 1 с. л. зехтин
Всички продукти се почистват, нарязват на кубчета и заливат с 1/2 литър студена вода. След пълното им сваряване се прибавя зехтинът и щипка сол. Пасират се до получаването на гладка смес. По желание преди сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.
http://bg.emilova.eu