Задушава се 20 гр. лук, 1 скилидка чесън, 20 гр. морков, 20 гр. пипер, 20 гр. тиквичка – всичко нарязано на ситно. След омекване се прибавя 1 к. ч. елда, залива се с 2 к. ч. вода. След като заври се изключва, но се оставя на котлона до поемане на всичката вода.
http://bg.emilova.eu