6 март, 2013 
Продукти:
-500 гр. твърдо тофу
-1/4 чаша ябълков оцет
-2 с. л. мед
-2 с. л. настърган джинджифил (или глава целина)
-2 с. л. сусамови семена
-1 ч. л. сусамово масло или олио
-1 връзка ситно нарязан зелен лук (или малки лукчета)
-1 с. л. разтворено в 1/4 чаша студена вода царевично нишесте
-1 с. л. зехтин
-1/2 чаша соев сос
Приготвяне:
Тофуто се нарязва на филийки с дебелина около 1 см и се нарежда в дълбока тава. Смесват се соевият сос, оцетът, медът, джинджифилът, сусамовите семена и сусамовото масло. Готовата марината се изсипва върху котлетите и се оставя една нощ в хладилник. Преди готвенето маринатата се изсипва в тиган. Към нея се прибавят лукът и нишестето и се вари при постоянно бъркане, докато се сгъсти.
В загретия зехтин се изпържват соевите котлети, докато покафенеят. Преди сервиране се подреждат в подходяща чиния и се поливат със соса. Могат да се гарнират с малки лукчета и сусамени семена.