Вегетариански хамбургеси (големи кюфтета)

Продукти:
60 гр. овесени ядки
50 гр. ядки (орехи, лешници, бадеми…)
40 гр. пшеничен зародиш
1 тиквичка
2 гл. лук
1 домат
2 моркова
1 ск. чесън
50 гр. галета
110 мл. зеленчуков бульон
2 с. л. пълно зърнесто брашно
1 с. л. подправки (магданоз, риган, мащерка…), сол

Начин на приготвяне:

Сложете да се накиснат овесените ядки и пш. зародиш във зеленчуковият бульон за 30 мин. Обелете и нарежете зеленчуците.
Смелете ядките. Омесете всички продукти и от нея оформете хамбургерите. Сложете ги да се пекат на 220″C, докато се опекат и от двете страни. Обръщайте ги по време на печене. Сервират се топли.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>