Продукти:
60 гр. овесени ядки
50 гр. ядки (орехи, лешници, бадеми…)
40 гр. пшеничен зародиш
1 тиквичка
2 гл. лук
1 домат
2 моркова
1 ск. чесън
50 гр. галета
110 мл. зеленчуков бульон
2 с. л. пълно зърнесто брашно
1 с. л. подправки (магданоз, риган, мащерка…), сол
Начин на приготвяне:
Сложете да се накиснат овесените ядки и пш. зародиш във зеленчуковият бульон за 30 мин. Обелете и нарежете зеленчуците.
Смелете ядките. Омесете всички продукти и от нея оформете хамбургерите. Сложете ги да се пекат на 220″C, докато се опекат и от двете страни. Обръщайте ги по време на печене. Сервират се топли.